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Bacardi y el azucar de Centroamérica

Las condiciones laborales de los trabajadores en la industria de caña en Centroamérica son muy preocupantes. Razón para la confederación sindical holandesa CNV, Fairfood Internacional y el Instituto Centroamericano de Estudios Sociales, ICAES, para dirigirse en mayo 2015 a la Junta de Comercio y Desarrollo Sostenible del Acuerdo de Asociación. Las tres organizaciones han publicado el 15 de julio de 2015 el informe "Merecen un respiro" con lo cual se dirigen también a los compradores de azúcar de Centroamérica.

Bacardi puede mejorar significativamente las condiciones de trabajo en la industria de la caña de azúcar centroamericano, evitando así nuevos casos de la enfermedad renal Enfermedad Renal Crónica Mortal de Causas no Tradicionales (por sus siglas en inglés: CKDnT). Estas son las conclusiones de un nuevo informe ‘Merecen un respiro' que Fairfood Internacional, la confederación sindical holandesa CNV Internationaal y el Instituto Centroamericano de Estudios Sociales (ICAES) publicaron el 15 de julio de 2015. Las tres organizaciones de la sociedad civil están llamando a la empresa multinacional de bebidas espirituosas a tomar medidas positivas para mejorar, y en algunos casos salvar, la vida de miles de trabajadores empleados en sus cadenas de suministro.

En la última década, miles de trabajadores de la industria de la caña de azúcar centroamericano han muerto de CKDnT, una enfermedad que daña progresivamente los riñones. Los estudios académicos en los últimos años han identificado que CKDnT está vinculada a factores ocupacionales, incluyendo largas jornadas de trabajo, pocos descansos, trabajo extenuante y el acceso insuficiente al agua potable y a la sombra. Las investigaciones realizadas por Fairfood Internacional, CNV Internationaal e ICEAS entre los trabajadores de la caña de azúcar en Nicaragua y Guatemala demuestran que estas condiciones de trabajo no cumplen con las normas internacionales y pueden contribuir a la contracción de CKDnT. La investigación identifica que Bacardí se abastece de ingredientes a base de caña de azúcar (caña cruda, melaza o alcohol) de estos países.

La investigación llevada a cabo por Fairfood Internacional, CNV Internationaal y ICAES también demuestra que la mayoría de los cortadores de caña trabajan siete días a la semana y más de 10 horas al día en el sol ardiente. En la pausa no hay poco o nada sombra y los trabajadores carecen de suficiente agua potable durante su turno. "Debido a estas condiciones muchos trabajadores sufren de estrés por calor y deshidratación. Esto contribuye a la contracción de CKDnT. Algunas comunidades están tan fuertemente afectados por la enfermedad que ahora están sobre todo pobladas por las viudas ", dice Lieneke Wieringa, Gerente de Abogacía en Fairfood Internacional. Los resultados de las investigaciones de Nicaragua y Guatemala indican que los salarios son bajos y la gran mayoría de la fuerza de trabajo no están representados en la negociación colectiva. Esto hace que sea difícil para ellos para negociar mejores condiciones de trabajo.

Fairfood Internacional está participando con Bacardí, así como otras empresas multinacionales como Diageo espíritus (propietario de, por ejemplo, ron Captain Morgan), para garantizar unas condiciones de trabajo seguras y saludables que pueden ayudar a prevenir CKDnT. Wieringa: "A pesar de que las empresas han sido informados sobre el tema de la CKDnT en sus cadenas de suministro y tenemos soluciones para ayudar a hacer frente a la cuestión, no están asumiendo ninguna responsabilidad para implementar estas soluciones. Esto es inaceptable dada la enorme influencia que pueden tener en la vida de los trabajadores de la caña de azúcar a través de sus proveedores. Si las empresas continúan con su inacción, vamos a preparar nuevas medidas".

La caña de azúcar de Centroamérica se comercializa a nivel mundial y termina en muchos productos de consumo. Fairfood Internacional y CNV Internationaal también están buscando a otras marcas globales que tienen como fuente de su suministro la caña de azúcar de Centroamérica.

Para el informe "Merecen respiro" (en pdf): documento

Para información sobre las medidas pedidas a la Junta de Comercio y Desarrollo Sostenible: Informacion



 

 


 





 







 




 

 




 


 

 





 

 

 

 

 

 

 

 

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